European Freeze Dry har produktion i Danmark og England, og producerer samt leverer et fuldt sortiment af frysetørrede produkter såsom purløg, krydderurter, fisk og skaldyr, grøntsager, bær samt frysetørrede kød- og fiskeprodukter. Samtidig udfører EFD kontrakttørringer for andre virksomheder. Frysetørrede produkter anvendes primært i fødevareindustrien. Eksporten udgør ca. 80% af salget.

De frysetørrede ingredienser bruges i vid udstrækning i fremstilling af tørrede middagsretter, morgenmadsprodukter, oste og mange andre spændende produkter.

På detailmarkedet findes også de frysetørrede krydderurter, ofte side om side med de lufttørrede. Til cateringkunder oppakker EFD både krydderurter og rejer under kundens eget brand. DLG Food har desuden lanceret en serie af frysetørret frugt, bær og krydderurter til food service Danmark under navnet Gourmet Danmark.
 
Frysetørring er den mest skånsomme form for konservering. Produkterne bevarer både smag, form, farve og næringsværdi i processen, og de frysetørrede produkter genoptager vandet, der er tørret væk, i løbet af få minutter. Holdbarheden er min. 18 måneder og produkterne behøver ikke specielle lagerforhold, men kan opbevares ved stuetemperatur.

European Freeze Dry er ISO 22000 og Halal certificeret.