På Lammefjords Grønt fremstilles et fuldt sortiment på ca. 200 forskellige convenience produkter klar til brug, bl.a. blandede grøntsager til mikroovn, blandede salater i poser og bakker, Ready to Eat, Ready to Cook, snittede grøntsager samt rodfrugter. Vi tilbyder også mange af vores produkter økologisk.

De tre omdrejningspunkter i produktionen er gode råvarer, isvand og køling. På produktionslinjerne for snitgrønt vasker, snitter, blander og pakker vi grøntsager og salater, så de er klar til afsætning på institutions-, detail- og det industrielle marked.
Vi benytter os af den mest moderne teknik når salater og grøntsager skal snittes, vaskes i isvand, for til sidst at blive pakket i højteknologiske folier og poser.

Når råvarerne ankommer til Lammefjords Grønt, starter en ubrudt kølekæde, der fortsætter gennem produktionen, og først slutter, når produktet benyttes hos slutbrugeren. Resultatet er et kvalitetsprodukt med optimal holdbarhed.