Samsø Konservesfabrik er den sidste danskejede fabrik, der producerer syltede produkter. Fabrikken blev stiftet i et samarbejde mellem FDB og Grøntsagsdyrkerforeningen i 1974. DLG Food overtog virksomheden i 1999. Fabrikken er ISO 22000 certificeret og økologicertificeret.

Alle vores asier, rødbeder, rødkål og græskar er dyrket på Samsø. Der syltes desuden agurkesalat og drueagurker af råvarer hentet uden for øen. Vi har både økologiske og konventionelle produkter samt sukkerfri produkter.

Gennem sæsonen, som starter i april og slutter i februar måned, sørger vores 40-60 ansatte for, at de danske køkkener får produkter af høj, smagsmæssig kvalitet. Der udvikles også nye produkter, bl.a. ketchup, tomatpesto og tomatsuppe lavet på tomater fra Katrine og Alfred på Fyn. Meget mere vil komme til, så fabrikken i de kommende år vil kunne producere hele året rundt.